Tag Archive | zdarva ishrana

Kokosove puslice

 

333

Mašta radi svašta

Posle uspešnog isprobavanja pravljenja kokosovog mleka, ostalo je kokosovo brašno koje sam iskoristila za pravljenje ovih “puslica”. Do recepta sam došla prepravljajući neke koje sam pronašla na internet. Moj cilj je kao i uvek pravljenje zdravijih verzija svakodnevnih recepata.

Sastojci: 

Puter 300g

Urme 150g

Jaja 2 komada

Ovsene pahuljice 150g

Kokosovo brašno 150g

Susam semenke 150g

Prašak za pecivo 1 kesica

Priprema:

  • Zagrejte rernu na 180°C, pleh obložite papirom za pečenje.
  • Urme očistite od koštice i kore.
  • Sve sastojke ubacite u multipraktik (secko) i pustite da se dobro umuti.
  • Potom pravite loptice veličine oraha.
  • Pecite oko10-15 minuta ili dok ne dobije zlatno-žutu boju.

Varijacije-cinculacije

  • Koristite druge biljne putere suncokretovo, susamovo, bademovo, kokosovo ulje,……………prvo zamenite malu količinu putera a posle ćete prema ukusu.
  • Dodajte malo čokolade (min 70% kakaoa-može i sa stevim), izrendane, iseckane, kako vam volja.
  • U kuglicu pre pečenja uvek možete dodati lešnik ili badem.

Prijatno!

Advertisements

Back 2 office

shutterstock_342002549

Drage mame, sa vašim partnerom,  ostvarile ste u ulozi roditelja. U ovom doživotnom “poslu”, gde ne možete dobiti otkaz ni ako se pojavite  raščupane, sa podočnjacima i dve različite čarape. Sve će se iz korena promeniti povratkom na “pravi” posao.

Nova mama je bila dugo u bebećem (gu-gu) svetu i “zoni komfora”. Normalno je, da je veza izgubljena sa “stvarnim svetom”. Premda povratak u “prethodni svet” može biti neobičan i  neprijatan, naša mala pomoć, učiniće ga bezbolnim i savršeno prirodnim. Uživaćete u svom novom ja u najboljem svetlu.

Baner za kurs 300x600

Dvodnevna obuka BACK TO OFFICE (04 i 05 mart 2016) omugući će vam da:

  • Ojačate svoje samopouzdanje
  • Upravljate vremenom
  • Uskladite i organizujete vreme u porodici i poslu
  • Kontrolišete stres
  • Naučite pisanje CV-ija
  • Obavite fotografisanje uz “stajling” za vizuelno predstavljanje
  • Prodjete simulaciju razgovora sa ekspertom ljudskih resursa

Moja uloga u predstojećem kursu je sledeća:

  • Jednostavna i praktična organizacija porodične ishrane
  • Ostanak ili povratak na put pravilne i zdrave ishrane
  • Korekcija telesne težine i fizička aktivnost

Mogu da vam ponudim 10% popusta na cenu od 11000 dinara , ukoliko se prijavite do 15.02.2016.

Znači, ukoliko se prijavite za obuku do 15.februara i pozovete se na mene (Dijana Radetić), dobićete kurs po ceni od 9900 dinara.

BANER KURS1 970x250

Zdrava hrana = ukusna hrana

Prvo moramo da odbacimo predrasudu da je zdrava hrana ne ukusna. Kada jedemo sveže voće i povrće, da li ćemo reći da je ne ukusno ili ćemo ga u slast pojesti. Naravno postoje namirnice koje ne mogu da se jedu sirove i njih treba termički pripremiti.

Da li stvarno mislite da je hrana ukusna samo ako ima dosta masnoće, soli i šećera?…………umalo zaboravih i vegete ili začina C.
Dodatkom začina poboljšavamo ukus jela koje pripremamo. Medjutim, zaboravili smo prave ukuse jer smo preterali u stavljanju gore navedenih začina.

Da li ste ponekad pogledali ili samo bacilli pogled na emisiju “Paklena kuhinja” gde dotični šef kuhinje menja lice i naličje odredjenog restorana, ali na samu pomisao “nečeg žutog”u jelu “diže mu se kosa na glavi”. To “nešto žuto” je vegeta ili začin C. Da li ste ikada pokušali da ne stavljate u jelo taj začin? Da li ste primetili da su sva jela sličnog ukusa gde se stavlja taj začin?, obratite pažnju. Pitajte svoje bake da li su imale vegetu ili začin C kada su one počele da kuvaju?!

Pokušajte nedelju dana da stavljate samo so i razne druge biljne začine sem onog “žutog”. Toliko postoji lepih i ukusnih biljnih začina koji će vam pomoći da oplemenite jelo. Danas se kod nas na tržištu mogu pronaći različiti začini i iz stranih zemalja. Možda bi za početak trebalo koristiti naše domaće biljne začine i malo istražiti sa kojim se jelom najbolje slažu. Ionako dosta vremena provodimo za internetom, zašto onda ne bi i tome posvetili pet minuta vremena. U nekim većim supermarketima se mogu kupiti saksijice svežeg biljnog začina, a na papiru u koji je umotano piše uz šta se slaže.
Ponekad kada nemam neko povrće za salatu u kući, samo iseckam listove iz saksija sa biljem i napravim savršenu osvežavajuću salatu.

Isto tako pokušajte nedelju dana da izbacite šećer iz ishrane, a kasnije ćete uvideti da će vam i  vrlo male količine zadovoljiti potrebu za slatkim.

Da bi ste uvideli da sve ovo ima smisla, pogledajte recepte nekih stranih kuhinja, gde se koristi obilje biljnih začina.

Svi smo mi učili da kuvamo od naših mama (neki i od tata), a one od njihovih. Ne znači da smo pogrešno naučili, samo smo zaboravili kako su kuvale naše bake, tada se poštovalo kada će se odredjena hrana jesti. A danas?

Postoji još jedna stvar koja čina naša jela zdravim, a to je sam način pripreme namirnica. Svi znamo da se prženo i pohovano ne preporučuje u pravilnoj ishrani. Za većinu povrća je dovoljno  dvadeset minuta kuvanja u vodu, za neka i manje. Koliko dugo vi kuvate povrće u nekom jelu? Pokušajte sledeći put da ne ubijete sve ono što je vredno u našim namirnicama.

Ne znam da li ste primetili, ali ponekad najednostavija jela budu najukusnija.